Lëngu i freskët i domates përmban sodium, kalium, kalcium, magnez, vitamina A dhe elemente të tjera të nevojshme për organizmin e njeriut.
Lëngu i domateve është shumë i dobishëm për organizmin. Ai përmban acide që duhen për procese të nevojshme metabolike.
Jo rrallë herë njerëzit e konsumojnë atë nga paketime të gatshme duke mos e ditur që kur domatet konservohen dhe zihen më tepër acidet organike, ato bëhen inorganike dhe të dëmshme për trupin tonë.
